您当前的位置:首页 >> 绘画
【美食故事】用美食记录曼妙的留法生活
发布时间:2019-05-18
 

Find something you're passionate about and keep tremendously interested in it.

                                         ——Julia Child    


留学,使我们在异国的土地上,感受不一样的社会风貌与人文风情,使我们在增长专业领域学识的同时,懂得如何更好地生活。


法兰西这片土地,浪漫、优雅、热情、梦幻……置身其中的你,必然会被这份美好所感染。



求学之余,我们一路走走停停,用相机记录下每一处动人的风景和诱人的美食。而无论身在家乡还是客居异国,美食都是记录生活,串联共同记忆的绝佳载体。这,就是食物强大的力量。


在马克叔的了解中,初来法国的小伙伴们,都有洋装穿在身,胃是中国胃的感觉。尤其是当他们打开朋友圈,看到来自祖国八大菜系的问候之时,口水瞬间淹没理智。


于是他们开始置办行头,出入中国超市和菜市场,一头扎进出租屋里那个小小的厨房,让自己在最短的时间内蜕变成中华厨神……


对家乡美食的眷恋与热爱,足以让我们用最快的速度自学成才,掌握烹饪中华料理的精髓。当然,我们都没忘记在大快朵颐之前,拿出手机,记录下这堪比艺术品的美(hei)味(an)料理。


“因为热爱,我们心甘情愿地投入时间和精力,享受一点一滴进步的过程。” ——美国“厨神”Julia Child



Julia曾说过:“我到 32岁时才开始下厨,在那之前,我只会吃。”


1948年,36岁的Julia跟随外交官的丈夫Paul来到巴黎,她不愿意像其他外交官夫人一样无所事事,但又想不出该做点什么,于是Paul跟Julia有了如下这段对话:

Paul Child: What is it you REALLY like to do?

Julia Child: Eat!



于是,36岁的Julia报名蓝带,开始了学厨生涯。



尽管在那个相对古板的年代,作为蓝带唯一一个女学员,她遭遇一些困难,但是对美食的热爱让不服输的她克服了这一切,再之后,她遇到了志同道合的小伙伴,一起齐心协力编纂一本教给美国人如何烹饪正宗的法式美食的著作《Mastering the Art of French Cooking》并大获成功。



人生就像是本食谱,苦甜参半,喜乐自知。


希望同学们都能保持对学业和生活的热爱,淡然面对遇到的挫折。不开心的时候,就动手下厨做出美味的食物,一切的乌云都会瞬间消散。


唯一的心魔就是害怕失败,不过下厨会让你有‘他妹的我怕个鸟’的心态”(Julia Child的原话翻译)。


所以,看完这篇励志的故事,相信每个人都能看出支撑Julia Child走向成功的最大力量。


没错,那就是


法国蓝带厨艺学院!


点击下方标题,查看 蓝带厨艺学院学校及课程介绍。


法国巴黎蓝带厨艺学院介绍与专业设置



推荐一

电影 《Julie&Julia》

上映日期: 2009-08-07

导演&编剧: 诺拉·艾芙隆

语言:英语

主演: 梅丽尔·斯特里普/艾米·亚当斯/斯坦利·图齐/克里斯·梅西纳



推荐二

身在巴黎的小伙伴,可以去参观一下即将有二百年历史的厨具店E.DEHILLERIN(18-20 Rue Coquillière, 75001 Paris),因为Julia Child而被美国人所熟知。



推荐三

Julia Child最知名的食谱之一:Boeuf Bourguignon(红酒烩牛肉)。


小活动:在评论区留言,即可获得最正宗的recipe。



文诚教育咨询有限公司

文诚教育是国内最大的法国项目合作方和境外服务方,是法国公立大学、高商、工程师学校、美院、艺术学院等院校的授权招生办公室。我们与中国及法国相关机构有长期合作关系。我们与国内的留学机构长期合作,每年协助数百学生赴法留学。


项目合作联系:

电话/微信:13720030735


点击访问我们的小程序

 法国留学加油站 小程序