首页  > 旅行  > 市民举办地产米品鉴 品种品质当选地产米

市民举办地产米品鉴 品种品质当选地产米

旅行 武汉热线 2018-02-02 12:45:01

市民举办地产米品鉴 品种品质当选地产米市民举办地产米品鉴 品种品质当选地产米

  据松江区消息:来自松江区水产良种场的“三泖牌”松香粳1018和上海松林工贸有限公司的松香粳1018从26种上海地产大米中脱颖而出,在11位中外稻米专家和百名市民代表的“全覆盖盲评”中一举夺得金奖和银奖,本次活动邀请了市农技中心有关专家、区农委、区农技中心、各镇农业服务中心负责人及相关技术人员等,52锅香喷喷的米饭在会场两侧一字排开,26种上海地产大米同台比拼。

  采取专家评定的方式,统一按照国家标准大米外观和蒸煮米饭两方面品质,共10项主要指标分别进行打分评定,最终按打分分值,选出了宝山区优质大米品种(系):宝农34、“407”、苏香粳100这三个品种,为保公正,每组大米在蒸煮前都要进行称重,蒸饭水用的是统一品牌的矿泉水,加水的比例根据不同品种有严格标准。

  同时,专家建议,在种植优质大米品种时,要尽量少施氮肥,适当增加磷钾肥,特别在穗肥施用时,尽量少施,这样大米的食味口感会更好,数十分钟后,米饭开锅,市民和专家一一品尝后分头打分,各占50%投票权

武汉热线声明:登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。